КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА К СЕМЕЙНОМУ УЖИНУ

[300x220]

Ингредиенты:

картофель 
колбаса 
молоко 
сыр 
яйцо

Способ приготовления:

Порезать сырой почищенный картофель соломкой, посолить и поперчить. Сложить его в порционную железную тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом. В центре выложить кружок вареной колбасы или сосиску, а можно оставить пустое углубление. Добавить чуть-чуть молока (3 ст.л.) и пару ложек воды (просто наша духовка все страшно засушивает). Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку, где-то на час. 
Проверять готовность запеканки по готовности картошки. 
За 10-15 минут до готовности в пустое углубление разбить сырое яйцо - очень вкусный рецепт запеканки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!