Пробуем обязательно! Очень вкусная селедочка получается!

Рецепт не сложный, можно сделать и на «прозапас» будет долго храниться и радовать Вас вкусной закуской зимними вечерами, и не только в праздники!

Итак начинаем

Селедка маринованная по Корейски:

• 4 сельди очистила от шкурки,отрезала голову и хвост.
• Вытащила внутренности.
• Напрезать кусочками чуть больше 1 сантиметра.
• Селедка с косточкой,но без шкурки.
• Очищаем луковиц 7-8 штук и режем их полукольцами.

В банку литровую столько не влезет, поэтому я взяла ведерко из под шашлыка в 2,5 кг.
Ложим на дно лук,сверху рыба и так слоями.  Вот,чуть ли не полное получилось.

Заправка-заливка:

• 100 грамм 6 % уксуса
• 100 грамм растительного масла
• 5 -10штук душистого горошка
• черный молотый перец- представьте 1кубический сантиметр его.вот столько взяла.
• половина чайной ложки семян кориандра
• полстакана острого кетчупа (у нас продается Попробуй)
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара (я взяла 2 стол.ложки)
• пачка приправы для корейской моркови.

Все смешать в чашке и вылить в рыбу с луком.
————————————

Ну вот и весь рецепт, кушайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

[показать]  [показать]

[показать] 

Источник