Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Хе из селёдки.

Спасибо автору:  [показать] admin

[300x166]

Это одна из самых любимых закусок в нашей семье.

Готовлю я такую селедочку очень часто. И как только начинала вести свой блог, то рецептик этот я
уже писала. Правда, он был без фотографий. Поэтому я решилась на повтор,
представив пошаговое приготовление вкуснейшей закуски — остренькой,
пикантной, пряной…

Итак, нам понадобится:

 

• 1 кг свежей сельди
• 5 луковиц
• 1 неполная рюмка уксуса
• 0,5 ст. раст. масла
• 1 ч.л. душистого перца
• 2 ч.л. красного молотого перца
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. томатной пасты
•  

 

[600x450]

 

В уже под остывший маринад положить все специи:

[600x450]

 

сделать филе.

[600x450]

 

Рецепт рецептом, но свои вариации никто не отменял!

Поэтому я в ингредиентах честно написала про 5 луковиц, на самом же деле, лука я
кладу очень много, ведь он получается таааакой вкусный!!! Вот примерно
столько:

[450x600]

 

перемешать.

[600x450]

Филе сложить в емкость (у меня сегодня обычная кастрюлька),
перекладывая смесью. В первоначальном рецепте об этом ни слова, но я
все-таки ставлю небольшой груз — хотя бы баночку с водой:

[600x450]

Осталось вытерпеть 3-4 часа. И можно угощаться! А если сделаете
на ночь — вообще исключительно!

 

[600x332]

Приятного аппетита!

Источник