Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Смородинновое желе

Автор: Катерина Шипкова (Данилова)

Всем добрый день!!!!  Вот решила приготовить сегодня желе (так сказать побаловать дочек), не из пачки с красителями, а из домашнего сока.

[480x360]

Мне потребовалось:

Смородинновый сока 450 мл

сахар-120 г

желатин-5 пластинок (12г)

[480x360]

Желатин замочить в холодной воде на 7-10 минут.

[480x360]

Отжать желатин, добавить к нему 100 мл сока, нагреть при непрерывном помешивании на водяной бане до полного растворения желатина.

[480x360]

Смешать сок с сахаром, добавить растопленный желатин, быстро перемешать разлить по формам

[480x360]

 И убрать в холодильник на 4 часа.

[480x360]

Для украшения я использовала кокосувую стружку, дети остались довольными, ели успела сфотографировать готовое желе )))

Всем приятного аппетита!!!

Источник