Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение

Заготовляем берёзовый сок впрок.

Всем известна полезность берёзового сока. Самое время его собирать. Помним, что возле трасс и дорог собирать его нельзя. И так, набираем побольше сока.Заливаем его в большую кастрюлю и ставим на огонь. В это время стерилизуем банки над паром. Готовим лимон и сахар. На трёхлитровую банку я ложу 2 столовые ложки сахара и два кружочка лимона. Только сок закипит сразу разливаем его в банки ( сахар и лимон уже там) и закатываем. Всё. Получается ароматный и полезный напиток.
[448x336]

До зимы мы его уже выпиваем. Прохладненький сок летом в жару - просто супер!