Свинину все готовят по-разному. Я предлагаю приготовить её с грибами и луком, а потом посыпать пармезаном. Вкуснятина необыкновенная!

 

Продукты

Свинина (мякоть) 500 гр 

Шампиньоны 500 гр

Сыр(Пармезан) 70 гр

Лук 2 штуки

специи по вкусу, соль

Приготовление.

Мясо хорошо отбить, форма кусочка нне имеет никакого значения, мы её уложим так, что он получится круглый.

 

[показать]

 

Лук нарезаем полукольцами.

[показать]

[показать]

 

Мясо уложить в форму для запекания, посолить и посыпать специями. В этот раз очень подойдёт МАРАКЕШ - приправа с замечательным запахом и вкусом.

[показать]

 

Затем выложить грибы. Духовка разогрета до 200 градусов.

[показать]

 

Затем лук - размять его руками, чтоб разъединились кольца.

[показать]

 

Поставить в духовку. Через 45 минут -час посыпать натёртым пармезаном и снова в духовку на 15 минут.

[показать]

 

Подавать с овощами и зеленью! 

[показать]

 

 

Приятного аппетита!