[350x46]
Сегодня хочется предложить нашим читателям поистине Новогоднее горячее блюдо. Наглядно изобразим вулкан из пищевых продуктов. Яркий эффект и незабываемость гарантированы для Ваших гостей! Вкусовые качества тоже отличные. Ингредиенты: 1 кг картофеля,1 кг мяса (свино-говяжий фарш),100 мл молока,1 репчатая луковица, морковь, немного сливочного масла и кетчупа. Отварить картофель, сделать крутое пюре с добавлением молока и сливочного масла. Фарш обжарить на сковороде с мелко порезанным луком и морковью. Выложить на жаропрочное блюдо фарш горкой, сверху него выложить пюре. Получится гора, с вершины горы к подножию кетчупом рисуем полосы, символизирующие истекающую лаву. На пол часа ставим в духовку, наша гора подрумянится и станет горячей! На самую верхушку помещаем тщательно вымытую скорлупу от яйца, наливаем туда немного водки(спирта, коньяка). Перед подачей поджечь и внести в полутёмную комнату, выключив основное освещение. При зажжённых свечах и гирлянде, оживший вулкан будет выглядеть красиво. Приятного аппетита!!!

[526x604]