Печень "Красавица Востока"
05-04-2013 16:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Cobbra Оригинальное сообщение
Печень "Красавица Востока"
Печень "Красавица Востока"
Печень "Красавица Востока"
[показать]
Для приготовления понадобится
1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;
Для соуса:
120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;
Печень нарезать порционными кусочками и отбить как отбивные. Затем нарезать длинными полосочками. Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит.
[показать]
Печень посыпаем крахмалом, паприкой, солью, выдавливаем чеснок и добавляем растительное масло. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
[показать]
Когда печень замаринуется, обжариваем ее со всех сторон на растительном масле.
[показать]
Добавляем лук нарезанный полукольцами.
[показать]
Готовим соус
Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
[показать]
Залить полученную массу кипятком и перемешивать.
[показать]
Соусом залить печень и тушть 7-10 минут под закрытой крышкой.
[показать]
Блюдо готово.
[показать]
Автор Света Шевчук
http://vkusnoo.com.ua/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Cobbra Оригинальное сообщение
Печень "Красавица Востока"
Печень "Красавица Востока"
[показать]Для приготовления понадобится
1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;
Для соуса:
120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;
Печень нарезать порционными кусочками и отбить как отбивные. Затем нарезать длинными полосочками. Если у вас куриная печень, то отбивать ее не стоит.
[показать]Печень посыпаем крахмалом, паприкой, солью, выдавливаем чеснок и добавляем растительное масло. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
[показать]Когда печень замаринуется, обжариваем ее со всех сторон на растительном масле.
[показать]Добавляем лук нарезанный полукольцами.
[показать]Готовим соус
Смешать соевый соус, мед и томатную пасту.
[показать]Залить полученную массу кипятком и перемешивать.
[показать]Соусом залить печень и тушть 7-10 минут под закрытой крышкой.
[показать]Блюдо готово.
[показать]Автор Света Шевчук
http://vkusnoo.com.ua/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печень "Красавица Востока" | Veruca - Дневник Veruca |
Лента друзей Veruca
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»