Ингредиенты

• Грецкие орехи 500 гр
• Сахар 4 ст.л.
• Какао порошок 3 ст.л.
• Корица 0,5 ч.л.
• Мускатный орех 1 щепотка
• Перец чили 1 щепотка
• Имбирь молотый 0,5 ч.л.
• Белок 1 яйца

Процесс приготовления

• 1

  Смешать в миске сахар, какао и все специи.

• 2

  Взбить белок до мягких пиков.

• 3

  Орехи добавить к взбитому белку и тщательно перемешать, чтобы белок покрыл все орехи.

• 4

  Затем всыпать смесь сахара и какао, перемешать.

• 5

  Разогреть духовку до 120 градусов, застелить противень бумагой для выпечки.

• 6

  Выложить орехи в один слой и поставить в духовку.

• 7

  Запекать 20 минут, затем перемешать и оставить еще на 15-20 минут.

• 8

  Остудить и подавать.