150 г сахара; 120 г сл. масла; 2 яйца; 100 мл свежевыжатого апельсинового сока; 2 ч.л. цедры апельсина; 60 мл молока; 3 яблока; 1 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя; 250 г муки.

Размягченное масло взбила с сахаром ~3 минутки.Добавила яйца,взбила снова ~3 мин.Добавила сок,цедру,молоко,хорошенечко перемешала миксером.Постепенно ввела просеянную муку с разрыхлителем,перемешала.У меня ушло ровно 250 г муки.
Тесто получится средней густоты.В тесто добавить очищенные и порезанные кубиком яблоки,аккуратно перемешать.Выложила тесто в смазанную сл. маслом форму(диаметр 20 см) и отправила в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут.
Всегда ориентируйтесь на свою духовку!!!!!!!У меня пирог выпекался ровно 45 минут.
Пирогу дать время остыть,при желании посыпать сах. пудрой.
Приятного чаепития!


Этот пирог готовила по рецепту Наташи
Чагай.
[640x424]