Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Кофемания - привычка или страсть?:)
Ни дня без кофе... Вам знакомо это? Вот бывает, закончится кофе, а ты об этом узнаешь только в тот момент, когда сонно плетешься в 7 утра на кухню, чтобы выполнить сокровенный ритуал кофеварения)))) Вот такого рода случай именно про меня, потому что, не выпив чашечку любимого ароматного кофейного напитка, я чувствую себя прескверно. У меня болит голова , понижено давление и вялое состояние на фоне иногда всплывающей агрессии и раздражительности. После чашечки кофе я чувствую себя великолепно. Что же это такое? Пристрастие или внушение?))) Вредно или не вредно, все равно не откажусь от КОФЕ...)
Специалистами Национального ракового института США и Гарвардского Университета была выдвинута гипотеза, опираясь на которую можно сделать такой вывод: согласно за тягу человека к кофе отвечают гены CYP1A2 и AHR.
Ген CYP1A2, кодирующий белок, участвует в метаболизме кофеина. Ген AHR является регулировщиком активности гена CYP1A2. При экспериментах выяснилось, что люди, подверженные сильной кофейной зависимости, имеют большее количество копий гена CYP1A2, чем те, кто безразличен к кофе.
А это кофейное дерево!
К кофе принято подавать маленькие бутербродики, бисквиты ,пироги, печень, тортики или же сладкие орешки, ягоды, фрукты.
Украсить кофейный столик помогут цветы и подсвечники с красивыми свечами.
На кофейном столе обязательно присутствие горячего молока, который принято подавать в молочнике. Можно также подать сливки и непременно сахар. Ароматизируют кофе с помощью коньяка и ликеров. Но это уже на любителя!
Как подавать кофе?
- Кофе с молоком подавайте в чайных, а не в кофейных чашках.
- Кофе по-венски так же, добавив в чашку взбитые сливки.
Помешав кофе, не оставляйте в стакане ложку, положите ее на блюдечко.
Не обмакивайте в напиток печенье.
Не пейте кофе, когда пища не проглочена.
Кофе пьется в горячем виде, небольшими глоточками.
Не оттопыривайте манерно мизинец и не просовывайте палец в ушко чашечной ручки.
Сахар к кофе необходимо брать при помощи специальных щипчиков или же рукой, опуская в чашку. Но не ложкой.
Кофе с ликерами пьют из маленьких чашечек.
Кофе нужно смолоть перед самим приготовлением.
Храните кофе в плотно закупоренных баночках из стекла или жести, подальше от пряностей и приправ.
А вы пробовали экзотический фрукт под названием дуриан? Говорят, очень вкусно, полезно и необычно на вкус, который меняется в зависимости от спелости плода! А еще дуриан является афродизиаком, так что достоинства фрукта налицо!