Нежная самса с куриной начинкой
01-12-2013 22:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Нежная самса с куриной начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Нежная самса с куриной начинкой
Нежная хрустящая самса с куриной начинкой может служить и закуской, и составной частью трапезы. Можно есть и холодной, и горячей. В любом варианте будет очень вкусно.
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Курица - 700 г
Лук репчатый - 200 г
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Кунжут - 50 г
желток - 1 шт.
В глубокую миску поместить муку, сверху мелкими кусочками положить масло и соль. Все тщательно перемещать, замесив тесто.
Курицу мелко нарезать. Поместить кусочки в глубокую миску, в которую добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук, соль и перец молотый.
Из теста сделать колбаску, которую нужно нарезать на толстые кусочки.
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку средней толщины.
В каждую раскатанную лепешку кладем начинку из курицы и делаем конвертик. Все швы тщательно скреплять, чтобы не вытек сок в ходе выпекания.
Каждый конвертик смазать желтком и посыпать кунжутом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (10-15 минут).
Bon appetit!
источник: patee.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежная самса с куриной начинкой | vira_1 - Дневник Vira_1 |
Лента друзей vira_1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»