Форель с горчицей, жаренная в гриле

[468x347]

Для рецепта Вам потребуются:
- форель - 2 шт. (225г)
- мед - 15 мл
- горчица (в зернах) - 15 мл
- лимон - 1 шт.
Помойте форель и высушите изнутри и снаружи. Разогревайте гриль в течение 5 минут. Положите мед, масло и горчицу в небольшую посуду и хорошо взбейте. Выжмите сок из половины лимона, натрите кожуру на мелкой терке и добавьте в смесь. Смажьте форель изнутри и снаружи приготовленной масляной смесью и выложите, голова к хвосту, в мелкую жаропрочную посуду. Полейте форель масляной смесью. Оставшуюся половину лимона нарежьте на кусочки и положите внутрь форели. Положите посуду с форелью на нижнюю решетку. Готовьте 12 минут при 20% и включенном гриле, переворачивая форель.

Приятного аппетита!-------- Приятного аппетита!--------Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Рыба, запеченная в духовке с сыром Пармезан
Часть 2 - Форель, запеченная в фольге
...
Часть 40 - Форель с лимоном, запеченные в фольге
Часть 41 - Форель с укропом и вином
Часть 42 - Форель с горчицей, жаренная в гриле
Часть 43 - Карась, запеченный в гриле
Часть 44 - Форель в икорном соусе
...
Часть 67 - Рыба в шубе из картофеля.
Часть 68 - Рыба, запеченная в рукаве
Часть 69 - 10 рецептов из рыбы.