[показать]

Ингредиенты:

• 1 банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины)


• 2-3 луковицы (я поставила одну)


• 1-2 яйца (делала без них)


• 4 столовых ложки манки


• соль по вкусу

Приготовление:
Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой. Масло не выливать. Добавить мелко нарезанный лук. Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком. Добавить яйца и манку, посолить. Все хорошенько перемешать. Жарить на среднем-небольшом огне. Пару минут с каждой стороны вполне достаточно
Котлетки получаются ароматные, нежные, очень вкусные! И очень питательные! Двух таких миникотлеток с пюре мне было более чем достаточно))

[550x418]

Источник