Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Брускетта с черникой и персиками

1 готовый круглый бисквит
3 больших сладких персика
1/2 стакана черники
1/4 ч. ложки молотой корицы
2 ст. ложки неочищенного сахара
1 ст. ложка лимонного сока
Сливочное масло для смазки
Готовые взбитые сливки

Включить духовку на прогрев до 220 С. Слегка смазать противень сливочным маслом.Бисквит нарезать на 16 тонких полосок и выложить их в один слой на противень. На каждый кусочек положить немного сливочного масла, посыпать корицей. Запекать примерно 7 минут до получения золотистого цвета.Смешать ломтики персиков, ягоды черники, сахар и лимонный сок в средней миске. Выложить эту смесь на поджаренные ломтики бисквита и запекать еще 5 минут.Подавать брускетты теплыми или остывшими, по желанию украсив взбитыми сливками.
[700x525]