Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ СУХАРИКИ

[показать] Состав: чашка 150 мл 3 и 1/4 чашки муки 1 чашка с горкой тертого на мелкой терке сыра 1/4 чашки сахара 1-2 ч. ложки соли (зависит от того насколько соленый сыр и какие наполнители будете брать) 3 яйца 2 ч. л. разрыхлителя 1 чашка орехов (кешью, миндаль, фундук, кедровые, можно взять соленый арахис и исключить соль) Приготовление: Соединяем в одной миске муку, сыр, разрыхлитель, соль и рубленые крупно орехи. Яйца взбиваем с сахаром и выливаем в сырно-мучную смесь. Тщательно перемешиваем. Тесто делим на две части и формуем из каждой батончик. Укладываем батончики на противень, застланный бумагой для выпечки, и слегка их прижимаем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут (до бледно-желтого цвета) Готовые батончики вынимаем из духовки и режем по диагонали на сухарики толщиной 0,7-1 см. Выкладываем сухарики на противень и отправляем в духовку минут на 5-7, затем вынимаем, переворачиваем и подрумяниваем в духовке со второй стороны. Остужаем на противне или решетке. Хранить сухарики можно долго в закрытой посуде. http://forum.littleone.ru/showpost.php?p=28181036&postcount=5778