Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Фрикадельки с лимоном и сыром
Вам нужно посмотреть много информации сразу? Воспользуйтесь сайтом самые свежие новости . Очень удобно пользоваться сайтом, на котором размещены самые интересные последние новости.
Ингредиенты:
фарш из баранины – 500 г
яйцо – 1 шт.
хлебные крошки – 1/2 стакана
измельченный чеснок – 2 зубчика
сушеный орегано – 1 ч. л.
мелко нарезанная петрушка – 2 ст. л.
тертая цедра лимона – 2 ч. л.
раскрошенный сыр фета – 100 г
оливковое масло – 2 ст. л.
листья салата
Приготовление:
В миске смешать фарш, яйцо, хлебные крошки, чеснок, орегано, петрушку, цедру и сыр. Приправить перцем и тщательно вымесить.
Из приготовленного фарша сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их в разогретом масле в течение 5-7 мин. Со всех сторон, до золотисто-коричневого цвета (до готовности). Подавать с зеленым салатом, овощами и сыром фета.