Прекрасная подборка рецептов из желтков.

 




Десертные крема

Самый простой желтковый крем

Ингредиенты:


5 яичных желтков;

100 гр. сливочного масла;

3/4 стакана сахара.


Приготовление:
Желтки растереть с сахаром до полного его растворения, затем добавить размягченное масло. Все взбить миксером.

Желтковый крем 2

Ингредиенты:


3 яичных желтка,

3 ст. ложки сахара,

5 ч. ложек воды,