Ингредиенты
На 500 гр. готового слоеного теста - 500 гр. говяжьего или куриного фарша, 1 луковица, 2 морковки, 200 гр.твердого сыра, 2 ст. ложки томатной пасты, 100 мл. красного сухого вина, 1 яйцо, соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Приготовление
Обжарь нарезанный лук, добавь потертую морковь, фарш, приправы, пасту и туши 10 минут, помешивая. Влей вино и готовь под крышкой до выпаривания. В конце вбей 1 яйцо и перемешай. Тесто раздели на 2 части, первую выложи в форму, покро