Смотрела передачу и увидела интересное пирожное, которое подают только в ресторане "Националь",покопалась в интернете и нашла рецепт, вот делюсь с вами:


Пирожное "Берлинские ушки"





Ингредиенты:

1 кг слоеного теста

вода

сах песок для посыпки

Глазурь 0,2 г

0,4 г сах песка

1 большой лимон

 

Способ приготовления:

Тесто разложить на столе(не расскатывать!!!!) Кисточкой смазать пласты водой, посыпать сахарным пе