[показать]

Ингредиенты:
-Желток — 3 шт.;
-Дижонская горчица — 2 ч.л.;
-Творог — 4 ст.л.
-Петрушка
-Черный перец

Способ приготовления:
Смешайте желтки комнатной температуры с уксусом, мелко порезанной зеленью, горчицей. Добавьте соль и перец и отставьте в сторону на 5 минут.
Перемешайте смесь ложкой, затем возьмите миксер и аккуратно взбейте, постепенно добавляя творог.