Ингредиенты:

 

1.5 стакана картофельного пюре

1.5 стакана тертого сыра твердых сортов

1 яйцо

мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)

3 ст.л. сметаны        

1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)

соль по вкусу

3 ст.л. укроп рубленный

на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

 

Приготовление:

 

1. Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.

2. Подавать лучше теплыми.