• Авторизация
Дневник -Татьяна_Кудрявцева- Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт на сковородке. 23-02-2011 00:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]


[показать]

Тортик к 23 февраля.

Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
чёрный_адуванчик 21-02-2011-11:55 удалить
Спасибо очень полезный рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Spireya 22-02-2011-23:34 удалить
Спасибо за быструю вкусняшку!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Солнышко_ХРИСТИНА 24-02-2011-00:49 удалить
Спасибо приготовила - понравился
(120x113, 13Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт на сковородке. | -Татьяна_Кудрявцева- - Tatyana Kudryavtseva | Лента друзей -Татьяна_Кудрявцева- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»