• Авторизация
Дневник TINA195328 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зразы из фарша в духовке 26-12-2016 20:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рычихина Оригинальное сообщение

Зразы из фарша в духовке

[показать]

Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут. 
 

 

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 700 Грамм
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Белый хлеб — 2-4 Ломтиков
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Яйцо — 3 Штуки (2 - в начинку, 1- в фарш)
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10
 
 

Как приготовить "Зразы из фарша в духовке"

 
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
 
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
 
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
 
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
 
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
 
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
 
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
 
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зразы из фарша в духовке | TINA195328 - Дневник TINA195328 | Лента друзей TINA195328 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»