• Авторизация
Дневник TINA195328 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из баклажан. 10-10-2013 20:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов

  [показать]

  •  4 кг баклажан
  • 3 луковицы
  • 3 моркови
  • 3 перца болгарских
  • 0,5 ст. воды (кипяченой)
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. уксуса
  • 1 головка чеснока
  • масло растительное (для жарки)
  • соль (по вкусу)

  • Пошаговое приготовление рецепта:

    [показать]
    1
    Баклажаны помыть, порезать толстыми колечками, посолить и оставить на 1 час, чтоб стекла горечь.
    [показать]
    2
    Затем каждое колечко слегка обжарить с двух сторон.
    [показать]
    3
    Лук и перец нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить.
    [показать]
    4
    К обжаренным овощам добавить измельченный чеснок.
    [показать]
    5
    Из сахара, уксуса и воды сварить маринад. Выкладывать в кастрюлю слоями: баклажаны, заправка из овощей, опять баклажаны и т.д.
    [показать]
    6
    Залить все маринадом и поставить в холодильник. Через два часа мы уже кушали закуску из баклажанов. Приятного аппетита!
  •  

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из баклажан. | TINA195328 - Дневник TINA195328 | Лента друзей TINA195328 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»