Суп с карри, капустой и фасолью
23-06-2017 01:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить,
если не любите острое или готовите детям.
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г,
фасоль красная - 1 стак.,
лук репчатый - 1 головка,
чеснок - 2 зубчика,
морковь - 1 шт.,
картофель - 4 шт.,
карри - 1 ч.л.,
вода - 1 л,
перец чили - 1 шт.,
помидоры - 300 г,
растительное масло - 3 ст.л.,
зелень - 1 пучок
| Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности. | |
| Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь. | |
| Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут. | |
| Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5 — 7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7 — 10. | |
| Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде. | |
| Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7 — 10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5. | |
| Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану. | |
| Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп с карри, капустой и фасолью | Ромашка_на_лугу - Дневник Ромашка_на_лугу |
Лента друзей Ромашка_на_лугу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»