Гуляш из куриных желудков
08-12-2015 22:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
куриные желудочки - 500 г
небольшая луковичка - 2 шт.
чеснок - 2 дольки
перец сладкий - 1 шт.
томатный соус - 1 стакан
оливковое масло - 1 ст. л.
куриный бульон - ½ стакана
петрушка зелень - по вкусу
соль морская - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
кориандр молотый - 1 щепотка
| Желудочки, сердечки промыть. Снять желтый налет. Порезать на части. | |
| В кипящей воде отварить желудочки 20 мин. Пенку снять, воду слить. | |
| Овощи очистить и нарезать. Выложить на горячую сковороде с маслом. Добавить томатный соус и бульон, соль, перемешать и готовить 5-8 мин. | |
| Выложить желудочки в овощной соус, добавить молотый кориандр, черный перец. Закрыть крышкой и тушить еще 20 мин. | |
| Подать с готовым гарниром, как рис или макароны. Посыпать зеленью по вкусу. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гуляш из куриных желудков | Ромашка_на_лугу - Дневник Ромашка_на_лугу |
Лента друзей Ромашка_на_лугу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»