Мясная "пицца" (Carne a Pizzetta)
06-09-2015 21:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
мясной фарш - 400 г
хлеб - 200 г
молоко - 100 мл
яйца куриные - 2 шт.
пармезан - 50 г
соль - по вкусу
орегано - 1 щепотка
моцарелла - 1 шт.
оливки зеленые - 10 шт.
|
Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов в режиме "конвекции". Подготовить фарш. Хлеб порезать (порвать) на кусочки и замочить молоком. как следует размять и добавить в фарш. Перемешать. Положить в миску с фаршем яйца, тертый сыр пармезан и орегано. |
|
| Посолить по вкусу и перемешать всё до однородного состояния. | |
| Прямоугольный противень (примерно 24х33) выложить пекарской бумагой и распределить фарш ровным слоем. | |
| Сверху смазать томатным соусом (пассата). Или порезать 250 г помидорок черри и выложить по поверхности. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 15 минут. | |
| Через 15 минут достать противень и выложить на "пиццу" нарезанные предварительно сыр моцарелла и зеленые оливки. | |
| Запекать всё еще 10 минут. Подавать можно и не в очень горячем виде! | |
| Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясная "пицца" (Carne a Pizzetta) | Ромашка_на_лугу - Дневник Ромашка_на_лугу |
Лента друзей Ромашка_на_лугу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»