Время приготовления: 50 минут
Порций: 4-6
Вам потребуется:
500 г куриного филе,
300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
70 г сыра,
3 ст. ложки сливок,
1 луковица,
соль,
перец по вкусу.
Как готовить:
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле
с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
Куриное филе отбить, посолить, поперчить.
В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки»,
при необходимости заколоть зубочистками.
Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу
и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!