Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.
Ингредиенты:
| Для приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог, какао. | |
| Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара. | |
| Добавить муку и какао. | |
| Растереть всё в крошку. | |
| Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах творог, 200 г сахара, яйца и сметану. | |
| Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать. | |
| На дно формы (диаметр 23 см) выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять. | |
| Сверху выложить творожную массу. | |
| А на неё — опять слой шоколадной крошки. | |
| Выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей пирог полностью остудить. |