[показать]


Ингредиенты:

очищенной клубники - 2 Чашки
обезжиренного молока - 2 Чашки
лимонного сока - 2 Чайных ложки
сахара - 1/2 Чашки

Количество порций: 6-8

[показать] 1. Поместить клубнику в кухонный комбайн или блендер и перемешать до получения однородной консистенции пюре. Если вы хотите избавиться от маленьких семечек, протрите клубнику через сито. В противном случае вылейте полученное клубничное пюре в миску.

[показать] 2. Добавить молоко, лимонный сок и сахар.

[показать] 3. Перемешать ингредиенты вместе венчиком. Поставить в холодильник минимум на 2 часа до тех пор, пока смесь не замерзнет.

[показать] 4. Выложить охлажденную клубничную смесь в машину для приготовления мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией изготовителя.

Источник: http://povar.ru/recipes/klubnichnyi_sorbet-7911.html