ингредиенты: 1 кг. мороженой скумбрии, пачка приправы для моркови по корейски, 1 большая луковица, соль, 100гр. 9%уксуса, 50гр. растит.масла,томатный сок(лучше не домашний, а магазинный в пачках). приготовление: скумбрию разморозить, помыть,порезать на кусочки примерно1см(не отделяя филе и хребет),уложить в посуду слой рыбы,посолить,посыпать приправой,уложить лук кольцами. повторить слои ,пока не закончится рыба.залить уксус,масло.томатный сок налить,что бы рыба была полностью залита и еще немного сверху. поставить в холодильник на сутки. пальчики оближешь. все,кому давала рецепт потом на праздничный стол ставили.
|