[275x207]
САЛАТ "КОЗА-ДЕРЕЗА"
 

И снова рецепт из прoшлого.Рецепт старый-престарый. Вычитан в женском советском журнале "Работница" . Салат нежный и приятный.

Делаю его редко, а надо бы почаще.

На 1 кг краснокочанной капусты - на крупной терке натереть (так сочнее и нежнее)
200 гр сервелата - соломкой порезать
150-200 гр зеленого горошка консервированного
1 маленькая луковичка - мелко нарезать
Майонез.
 

Кстати, есть вариации:
- вместо лука -зубочек чеснока
- вместо майонеза можно заправлять сметаной или растительным маслом.