Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Лимонное удовольствие"( Вкусное и ароматное пирожное с лимонным вкусом!!!)))

[показать]

Вкусы: ЛИМОННЫЙ  вкусный Тэги: ужин  обед  десерт АВТОР  Pro100 Ea
Описание: В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила - вкусное с лимонным вкусом и ароматное!!! Предлагаю вам рецепт - наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов!!!

Ингредиенты для ""Лимонное удовольствие""

• Сахарная пудра — 50 г
• Мука — 175 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 175 г
• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 350 г
• Цедра лимона — 1 шт
• Сок лимонный — 250 мл
• Сливки (30%) — 175 мл

 

Рецепт ""Лимонное удовольствие""

[показать]

Соедините сахарную пудру, муку и соль, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

[показать]

Руками растереть масло с мукой, сахаром и солью.

[показать]

Распространите тесто по форме и руками надавите тесто (у меня форма 33*23 см). Тесто поставьте в разогретую духовку - 160*С на 20 минут.

[показать]

Сливки взбейте слегка.

[показать]

Соедините яйца и сахар, взбейте.

[показать]

Добавьте цедру лимона и лимонный сок (я выжала сок из лимона без цедры и добавила магазинный лимонный сок, можете делать только соком из тетра-пака или только из свежих лимонов, как хотите, я их смешала), взбейте.

[показать]

Добавьте слегка взбитые сливки к яичной массе.

[показать]

Перемешайте.

[показать]

Пока мы всё взбивали, наше тесто уже готово.

[показать]

ВАЖНО: нашу яично-сливочную массу нужно вылить сверху на ГОРЯЧЕЕ тесто.

[показать]

В духовку: 175*С на 35-40 минут. Проверить готовность так: тесто красивого румяного цвета и не жидкое сверху.

[показать]

Дать полностью остыть. Разрежьте осторожно на квадратики и припудрите сахарной пудрой или лимонным айсингом, как хотите!!!

[показать]

Приятного аппетита!!!

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57360/