 [340x22]Торт "черный лес". Рецепт приготовления
Ингредиенты для рецепта приготовления торта "черный лес"
для приготовления теста:
1. яйцо - 5 шт.
2. сахар - 2/3 стакана
3. мука - 0,5 стакана
4. какао - 3 столовые ложки
5. масло сливочное - 80 г
6. разрыхлитель - 1 чайная ложка
для приготовления крема:
1. сливки 30% - 800г
2. вишня мороженная - 500 г (можно взять и клубнику)
для пропитки коржей:
водка, разведенная вишневым сиропом - 100
Пошаговое приготовление торта "черный лес"
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
3. Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
4. Разделить тесто на две части. Испечь два коржа.
5. Коржи остудить и каждый корж разрезать вдоль, на две части.
6. Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом.
7. Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
8. Соединить взбитые сливки с размороженной вишней или клубникой
9. Промазать кремом каждый корж.
10. Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
11. Украсить торт вишней или клубникой и тертым шоколадом.
Торт "черный лес" готов. |
|
|
|
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
