Вареники ленивые

Творог протереть, добавить сырые яйца, соль, сахар, размягченное масло и столько муки, чтобы получилось тесто, которое можно раскатать.

Массу перемешать, положить на стол, посыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной около 1 см, разрезать на полосы толщиной 2,5 см.

Теперь эти полоски порезать под углом на ромбики.

Вскипятить воду, посолить и сварить в ней вареники.

Творог – 300гр

Мука – 2-3 ст.л

1 яйцо

1-2 ст л масла

Сахар и соль по вкусу