Грибная похлебка

Отдельно сварить грибы, отдельно перловую крупу.

Затем перловку положить в грибной бульон, добавить отдельно обжаренный в масле лук, мелко нарезанную морковь, картофель кубиками и варить до готовности.

В последние минуты положить нарезанные дольками отварные грибы.

На 500 гр свежих грибов – 100 гр перловой крупы, остальное по вкусу.