[541x366]
Армянская кухня

Состав:
На одного цыпленка:
две ложки сметаны,
пол столовой ложки уксуса,зелень,
репчатый лук,цитрон,
100 г помидоров,
Молодая картошка
50 г баклажанов,
25 г болгарского перца,
3 г чеснока; соль,
перец по вкусу.

У подготовленных цыплят отрезать лапки ниже коленного сустава, затем
разрезать тушку вдоль грудки и, чтобы тушка была более плоской, отбить
тяпкой. После этого заправить крылышки и ножки, посыпать тушку цыпленка
солью перцем,цитроном.добавить уксус, сметану,лук.Закрыть пленкой и
оставить на два часа. Готовить в духовке при температуре 180градусов 40
минут . Подать цыплят на блюде. Гарнир-жареные овощи и картошка .
https://www.facebook.com/?ref=logo