[550x460]
Приготовьте этот вкусный салат, необычный вкус которому придает сочетание брокколи с апельсином.

Салат «Зимний сон»

Вам потребуется:
Куриное филе - 250 г
Апельсин - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Капуста брокколи
Майонез - 50 г

Приготовление:

Капусту брокколи разбираем на соцветия. Отдельно отрезаем ножки.

В кипящую, хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 минуты, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.

Огурцы нарезаем кубиками. Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть, которую нарезаем кубиками. Отваренное и остывшее филе курицы нарезаем.

Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.

Все нарезанные продукты складываем в глубокую ёмкость, добавляем майонез, тщательно перемешиваем.

Полученной смесью фаршируем подготовленную кожицу апельсинов. Готовое блюдо украшаем соцветиями брокколи и зеленью.

Источник фото: couponclippingcook.com

Источник cтатьи: lady.ru
Читайте подробнее на Lady.ru http://www.lady.ru