[550x460]
Чтобы быстро приготовить манные блины на завтрак или к ужину, воспользуйтесь этим рецептом.

Манные блины

Вам потребуется: молоко – 3 ст.
крупа манная – 2/3 ст.
мука пшеничная – ¾ ст.
2 желтка
сливочное масло – 1 ст. л.
соль

Приготовление:
Вскипятить стакан молока. Добавить манную крупу, масло и проварить на совсем слабом огне до готовности манной каши.
Дать остыть, всыпать муку, разбавляя тесто оставшимся молоком и четвертью стакана воды, добавить желтки яиц, посолить по вкусу.
Тесто вымесить до гладкости и жарить блины на небольшой сковороде.
Готовые блины смазать сливочным маслом.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/