[550x460]
Пироги любят все! А пироги с грибной начинкой, душистые, ароматные, очень вкусные. Предлагаем вам рецепт выпечки такого пирога. Приготовить его можно очень быстро.

Пирог с грибной начинкой
Приготовление:

Для приготовления начинки пирога вымытые, отваренные и нарезанные грибы потушите с маслом и небольшим количеством воды до золотистого цвета.

Для приготовления теста для пирога возьмите 200 г муки, 100 г сливочного масла и замесите тесто, добавив щепотку соли. Пусть оно постоит около часа.

Раскатайте пласт по размеру формы для выпечки (сделайте «бортики» из теста), сверху уложите грибы. Залейте смесью из 3 взбитых яиц, 150 г сметаны, соли и перца.

Запекайте грибной пирог в горячей духовке минут 10, затем убавьте огонь и запекайте еще минут 15-20.

Источник cтатьи: cooking.wild-mistress.ru
http://www.lady.ru/