Включим духовку на 220 градусов.Подготовим форму для для выпекания нашего пирога-вымажем маслом или выстелем бумагой для выпечки.Вымоем и почистим фрукты,фрукты могут быть и консервированными и замороженными.
Приготовим посыпку у чехов она называется "жмуленка":200 г муки,100 г сахара,1 ванильный сахар,100 г масла-все перетереть .
Быстро замешиваем тесто: 2 ст. муки,1 ст. сахара,1 порошок для выпечки,0,5 ст. растительного масла,1 ст. молока,1 яйцо.-все это быстро перемешать и вылить в подготовленную форму .
Укладываем по верх теста фрукты и посыпаем "жмуленкой" .
Выпекать при температуре 220 градусов около 30 мин.