Торт из тыквы



[показать]



Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Торты



Ингредиенты:

Яйца - 4 Штуки

Кленовый сироп - 1/3 Стакана

Тыквенное пюре - 1 Чашка

Соль - 1 Чайная ложка

Мука - 400 Грамм

Разрыхлитель - 1 Чайная ложка

Сливочный сыр - 250 Грамм

Сахар - 1/2 Чашки

Ванилин - 1/2 Чайных ложки

Сливки 10% - 4 Ст. ложки

Сахарная пудра - 1/2 Чашки



Количество порций: 6



[показать]

Форму для торта смазываем сливочным маслом или маргарином.



[показать]

На средней скорости миксера до однородности взбиваем яйца, кленовый сироп и тыквенное пюре. Затем небольшими порциями подмешиваем к тесту муку, соль и разрыхлитель. Половину получившегося теста выливаем в форму для торта.



[показать]

На средней скорости миксера сливочный сыр слегка взбиваем с сахаром и ванилином. Получившуюся смесь равномерно распределяем по форме для выпекания поверх первого слоя теста.



[показать]

Разравниваем обратной стороной чайной ложки.



[показать]

Затем выливаем вторую часть тыквенного теста, разравниваем.



[показать]

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем около 40-50 минут до сухой зубочистки.



[показать]

Остужаем готовый торт.



[показать]

Сливки взбиваем с сахарной пудрой до образования гладкой глазури.



[показать]

Получившейся глазурью сверху поливаем наш торт.



[показать]

Даем торту постоять 20-30 минут, после чего подаем к столу. Приятного аппетита! ;)





Источник: http://povar.ru/recipes/tort_iz_tykvy-9831.html