[550x460]
Это, возможно, звучит странно, но этот молочный коктейль поразителен на вкус. Он восхитительно густой и кремовый, а малиновое варенье делает его еще более волшебным. Очень важно, чтобы плод авокадо был совершенно спелым, масляным, он должен слегка пружинить, если взять его в ладонь.

Четкое количество молока зависит от размера авокадо и от того, каким густым вы хотите сделать коктейль. Также как и меда - положить нужно столько, сколько вам хочется.

На 400 мл (6 порций) вам потребуется:

1 спелый авокадо
240-300 мл молока
1 - 2 ст. л. прозрачного меда
клубничный или малиновый сироп от варенья

Приготовление:

1. Порезать авокадо пополам и очистить от косточки. Вычистить мякоть ложкой сразу в блендер или кухонный комбайн. Добавить молоко, мед и 2-3 кубика льда. Плотно закрыть крышкой и взбить.

2. Разлить по бокалам, побрызгать сиропом и сразу же подавать.

Источник фото: foodwhine.com
Источник cтатьи: wilka.ru
http://www.lady.ru/