[550x367]
На обед подаем вкусные поджаристые куриные котлеты с сыром.

Вам потребуется:

Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - ½ ст.
Сливочное масло - 6 ст. л.
Соль - ½ ч. л.
Щепотка перца
Панировочные сухари - ½ ст.
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 ст. л.
Сыр - 100 г

Приготовление:

1. Батон залейте теплым молоком.

2. Курицу мелко нарежьте.

3. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.

4. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.

5. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.

6. Закройте, чтобы сыр не вытек.

7. Духовку разогрейте до 180 градусов С. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

8. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).

9. Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.

Источник cтатьи: lady.ru
http://www.lady.ru/