[524x700]
Нежная и вкусная закуска, великолепный вариант для фуршетов.
На конкурс "Грибной сезон".
Ингредиенты
Опята натуральные ТМ"Долина желаний" - 100г
Шампиньоны натуральные ТМ"Долина желаний" - 100г
Сыр творожный - 150 г
Сметана - 100 мл
Лук репчатый красный - 50г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Оливковое масло - 1 дес.л.
Соль,перец - по вкусу
Крекеры
1
Очищаем лук, чеснок и мелко нарезаем,
2
затем обжариваем на оливковом масле.
3
К луку и чесноку добавляем промытые шампиньоны и опята, тушим пять минут.
4
Соединяем творожный сыр,сметану, обжаренные грибы,лук, чеснок,
5
измельченную зелень, солим,перчим и измельчаем до однородной массы с помощью блендера.
6
...
7
Берем крекеры
8
и на них, с помощью кондитерского мешка, отсаживаем сырно-грибную массу.
9
Украшаем опятами и веточками петрушки.
10
Приятного аппетита!
http://smak.ua/