[550x365]
Предлагаем вам попробовать приготовить в выходные креветки, жаренные в лимонно-чесночном соусе.

На 4 порции вам потребуется:

600 г сырых неочищенных крупных креветок
300-350 г нарезанного шпината
2 помидора, разрезанных на кусочки толщиной 1 см
2 ст. л. оливкового или другого растительного масла
соль
1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанного
1 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
¼ ч. л. лимонной цедры, смешанной с ¼ ч. л. молотого черного перца
Веточки петрушки для украшения

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 220 градусов С. Очистите креветки.

2. Смешайте шпинат, помидоры, 1 ст. л. масла и ½ ч. л. соли. Разложите шпинатную смесь в четыре круглые миски для микроволновой печи.

3. Смешайте креветки, чеснок, следующие 3 ингредиента, оставшиеся 1 ст. л. масла и ½ ч. л. соли. Положите креветочную смесь на шпинатную смесь. Пеките 12-15 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Поставьте каждую миску на тарелку, украсьте веточками петрушки.

Источник cтатьи: kuking.net
http://www.lady.ru/