Пирог по-турецки
06-03-2013 10:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
тесто слоеное - 400 г
фарш из баранины - 500 г
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец красный и желтый - 2 шт.
салями - 50 г
шампиньоны - 200 г
растительное масло - 1 ст. ложка
смесь пряных сушеных трав - 1 ч. ложка
яйца - 2 шт.
желток яичный - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Вот такой вот рецепт Пирог по-турецки
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пирог по-турецки
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 400 г
фарш из баранины - 500 г
лук репчатый - 1 головка
сладкий перец красный и желтый - 2 шт.
салями - 50 г
шампиньоны - 200 г
растительное масло - 1 ст. ложка
смесь пряных сушеных трав - 1 ч. ложка
яйца - 2 шт.
желток яичный - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления
- Лук, сладкий перец и салями нарежьте мелкими кубиками, грибы — ломтиками.
- Лук обжарьте на масле, добавьте сладкий перец, салями и грибы. Жарьте, помешивая, до полного испарения жидкости. Посолите, поперчите, приправьте пряными травами.
Охладите. - Мясной фарш соедините с яйцами, перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте жареные овощи, перемешайте.
- Тесто раскатайте и вырежьте из него два круга, диаметр одного из которых на 1 см больше другого.
Уложите круг меньшего диаметра в слегка смазанную маслом форму, на него ровным слоем выложите начинку.
Накройте все вторым кругом, в центре которого предварительно сделайте отверстие.
Смажьте поверхность яичным желтком и выпекайте пирог 45–50 минут при 220 °C.
При подаче разрежьте пирог на порции.
Вот такой вот рецепт Пирог по-турецки
Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог по-турецки | Tato4ka53 - Я, ТАТЬЯНА. Не переживай за людей из своего прошлого, есть причина, по которой, их |
Лента друзей Tato4ka53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»