• Авторизация
Дневник Tato4ka53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясо по-уфимски 27-02-2013 10:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Мясо по-уфимски




Необходимые продукты:










мякоть конины или баранины - 200 г


Для рулета:




















мука - 320 г морковь - 1/2 шт. лук репчатый - 1/2 головки
сливочное масло - 2 ст. ложки яйцо - 1/2 шт. вода - 1 ст. ложка
бульон мясокостный - 2 стакана перец черный молотый соль


Способ приготовления

  1. Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, как на лапшу. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм.
  2. Овощи нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Выложите на пласт теста, посолите и поперчите.
  3. Сверните рулет. Припустите на пару до готовности.
  4. Мясо отварите. При подаче мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон по 3–4 куска на порцию.

    Рулет нарежьте по 3–4 кусочка на порцию, соедините с мясом, залейте бульоном.


Вот такой вот рецепт Мясо по-уфимски

Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо по-уфимски | Tato4ka53 - Я, ТАТЬЯНА. Не переживай за людей из своего прошлого, есть причина, по которой, их | Лента друзей Tato4ka53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»