[512x384]
Ингредиенты:
300 г тертого сыра
3-4 шт. маринованных огурцов (карнишонов)
4 яйца
4-5 шт. редиса
2-3 зубчика чеснока
майонез

Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке, выложить в миску. Добавить натертые яйца, огурцы (натереть и отжать от рассола), чеснок. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать шар, затем приплюснуть, выложить на плоское блюдо.
Украсить нарезанным на пластины редисом по краям, в центре сделать розочку. Розочка делается из тонко срезанной по кругу кожуры редиса.

Автор: домовушка
http://goodrecept.ru/